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紫鹊贡米:大山深处的御品成“精准扶贫”利器

时间:2018-02-07 10:59来源:未知 作者:吴博士 点击:
凤凰网湖南讯 2月4日下午,新化县紫鹊界、天门乡高冷御品推介会在长沙画意江南茶餐会馆举办,吸引了近300多名长沙关注健康饮食爱好者参加。据悉,此次活动紫鹊界旅游公司联合天

凤凰网湖南讯 2月4日下午,新化县紫鹊界、天门乡高冷御品推介会在长沙画意江南茶餐会馆举办,吸引了近300多名长沙关注健康饮食爱好者参加。据悉,此次活动紫鹊界旅游公司联合天门乡人民政府和长沙画意江南茶餐

凤凰网湖南讯 2月4日下午,新化县紫鹊界、天门乡高冷御品推介会在长沙画意江南茶餐会馆举办,吸引了近300多名长沙关注健康饮食爱好者参加。

据悉,此次活动紫鹊界旅游公司联合天门乡人民政府和长沙画意江南茶餐厅举办,采取“农产品借助餐饮平台直接进省城菜篮子”模式,借助长沙知名餐馆,通过举行以“紫鹊界、天门乡高冷御品”为主题的晚会推荐活动,直接吸引长沙消费者现场品尝体验到紫鹊界贡米、米香腊肉、手工糍粑、红薯米、猪血丸子、糁子粑、高山寒红等10多种绿色优质农副产品,助力紫鹊界贡米特产和天门蔬菜走入省城市场,增加紫鹊界、天门乡品牌宣传效果,深入探索实施市场直接助力脱贫,落实“精准扶贫”的新模式。

紫鹊界梯田位于新化县水车镇,开垦于秦汉,两千多年来保存完整的手工劳作习惯,这里是中国传统农业的精华之地,手插秧、人工除草、灯箱诱虫、户桶扮禾,每一粒米都是纯手工打造,自然而然的耕作方式保证了紫鹊界梯田的稻米口味纯正。紫鹊界大米,特别是紫米中含有丰富蛋白质、赖氨酸、叶酸等多种维生素,以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素。此米质地细腻,紫色素溶于水,熬成的粥晶莹、透亮,食用对人体能起补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效。紫鹊界梯田一直是贡米生产地,但亩产低,目前商业化程度不足,导致劳动力外流,梯田抛荒现象出现,梯田抛荒又进一步损害紫鹊界的旅游经济,这样就形成了一个恶性循环,亟待解决。

紫鹊界旅游公司联合天门乡和长沙画意江南茶餐厅落实了“农特产品+平台+消费者”的扶贫新模式。此次“高寒御品推荐会”一方面展示推介新化紫鹊界、天门乡绿色优质农特产品,争取更多的订单和市场份额。另一方面,通过深化与画意江南等企业平台合作,增强产品的市场供给和远程输送能力。实现新化紫鹊界、天门乡居民有农特产品就能销售,有农特产品就能卖一个好价钱,有农特产品就能脱贫致富。同时,通过结合“农旅模式”,把省城游客引进来,实现水车镇、天门乡乃至新化县精准扶贫大飞跃。


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